央廣網福州4月28日消息（記者羅曉英）近日，記者從福州海關獲悉，2025年一季度福建省蔬菜及食用菌出口13.5億元，同比（下同）增長11%，出口值居全國第三。

眼下，氣溫漸升，在傳統菌菇栽培修生養息的時候，智慧菇棚正實現菌菇全年全天候生產。作為“中國食用菌之都”，近年來，寧德市古田縣持續推動食用菌產業轉型升級，顯著提高了菌菇生產效率和產品附加值。

走進古田縣一處銀耳栽培基地，悄然綻放的銀耳匯成一片“白色海洋”。在加工車間內，工人們與大型設備精準協作，一罐罐凍干銀耳羹在海關關員查檢后，也將跨越山海，抵達全球餐桌。

距離銀耳栽培基地不遠的福建某農業生物科技有限公司的無菌車間同樣忙碌——工人身著防護服精心篩選香菇，自動化設備轟鳴運轉，干制后的香菇深受海外客戶青睞。“我們公司年產超2500噸香菇，產品出口法國、加拿大、韓國等國家。”該企業負責人介紹道。

近年來，福建省加快建設特色現代農業，蔬菜及食用菌產業生產出口規模位于全國領先地位，成為福建省農產品出口的亮麗名片。其中，干食用菌是主要出口產品之一，前3個月出口4.1億元，增長23%，占同期福建省蔬菜及食用菌出口總值的30.6%，其中干木耳、干銀耳、干香菇合計出口3.9億元，占同期福建省蔬菜及食用菌出口總值的29%。

據介紹，為助力蔬菜及食用菌擴大出口，福州海關深入推進智慧海關建設和“智關強國”行動，推廣“無紙化申報+智能審核+自助打印”的關企“零見面”原產地證審簽模式，助力企業享惠RCEP等自貿協定；強化源頭管控，指導企業落實田間管理、農藥使用、病蟲害防治等生產環節質量控制措施，引導企業提升自檢自控能力，確保產品質量安全；持續收集并向企業宣傳境外最新法規和檢驗檢疫要求，確保持續符合進口國或地區檢驗檢疫標準，助力產品合規出口。