該行對食材實行定點采購、分批配送，減少儲存消耗。對就餐人員提前統計，合理確定用餐份量，切實降低剩菜剩飯率。結合疫情防控常態化要求，健全完善食堂衛生管理等制度，更新配置消毒柜、冷藏柜等設施，加強日常管理監督，防止食品原材料腐爛變質污染造成浪費。（李曙光）