央廣網武漢4月30日消息（記者左洋 實習記者陳子煊）4月29日，首屆長堤美食文化周在武漢市硚口區舉行。本次美食文化周以長堤文化和美食為主題，展示“武漢煙火氣”與“武漢市井文化”，吸引了眾多游客前來打卡體驗。

美食文化周的現場，美食攤位依次排開，各種美食琳瑯滿目。從經典的牛雜、鍋貼到特色小吃如手工藕丸子、油炸春卷，每一種美食都讓人垂涎欲滴。

長堤美食街大門（央廣網發 陳子煊 攝）

桂萍牛雜作為長堤街的招牌美食，無疑是本次美食文化周的焦點之一。桂萍牛雜創始人桂萍向記者介紹：“只要到了硚口，沒人不曉得我桂萍。我的牛雜軟爛彈牙，蘿卜入口綿軟，有人甚至專程為吃一口蘿卜而來。”從最初的小攤發展到如今的多家直營店，桂萍牛雜靠的不僅是美味，還有對食材和工藝的嚴格把控。

余女士在接受采訪時表示：“我今天吃了桂萍牛雜，味道真的非常棒！在這里不僅能品嘗到美食，還能感受到濃濃的煙火氣，特別有氛圍。”

桂萍牛雜店創始人桂萍在掌勺（央廣網發 陳子煊 攝）

活動現場不僅有色香味俱全的佳肴，更有漢派特色快板和評書演藝。漢派特色快板表演精彩絕倫，演員手持快板，節奏明快，語速飛快，妙語連珠，引得觀眾們笑聲不斷。評書演藝更是別具一格，評書人用生動的語言講述著武漢的歷史故事，讓游客在品嘗美食的同時，也能感受到這座城市的文化底蘊。

漢派特色快板表演（央廣網發 陳子煊 攝）

長堤街作為漢口的“根脈”，承載著400多年的歷史記憶。方圓一公里匯聚中山大道1號、漢正街1號、長堤街1號，是名副其實“漢口之根”“硚口起源”。其獨特的地理位置和悠久的歷史為美食街區的打造提供了豐富的文化支撐。

如今，長堤街的夜市文化依然熱鬧非凡，從義烈巷口到唐家巷，500米的街道上，牛雜、鍋貼、湯包等美食散發著誘人的香氣，吸引著武漢三鎮和外地的食客。商家之間和睦相處，相互補臺，生意紅火，形成了獨特的打卡一家店吃遍一條街的美食氛圍。

準備出鍋的鍋貼（央廣網發 陳子煊 攝）

“長堤街是武漢美食文化的一張名片，我們通過繪制漢派藝術彩繪，建設網紅門樓，用火紅的燈籠串聯起整片街區。”漢中街道辦事處副主任胡敏介紹，“本次美食文化周通過一系列活動，推動來長堤‘感受歷史沉淀、品嘗特色美食、體驗宵夜文化’的理念深入人心。”