央廣網(wǎng)長(zhǎng)沙9月28日消息（記者鄧文輝 通訊員劉從武）“這幾天最忙，修整游道、準(zhǔn)備食材、裝飾好客房、做防火警示牌……去年國(guó)慶假期一天接待31桌。”9月27日，宜章縣五嶺鎮(zhèn)歐家洞村李恪珍主任在歐家洞山莊說，這是村委會(huì)合資興辦的休閑山莊。

　　位于騎田嶺群山之中的歐家洞村，山清水秀，氣候宜人，梯田層層疊疊，“仙人石”搖而不墜甚為神奇，古松蒼翠、古道悠悠。這里的禾花魚、稻米、蔬菜、水果都口味優(yōu)良，遠(yuǎn)近聞名。每年來品土菜、觀山村的自駕游人數(shù)約3.6萬人。

　　李恪珍還要到另7家農(nóng)家樂走訪，督促搞好衛(wèi)生、保證質(zhì)量?jī)r(jià)格等。“我們已備好了100多只村民自養(yǎng)的土雞、本地的冷水魚、臘肉等，訂好了本地蔬菜，歡迎游客來品嘗。”李恪珍興奮地說。

　　而莽山鄉(xiāng)西嶺村跳石子瑤寨的莽山黑豚館，土里巴吉農(nóng)莊董事何勇、周彬輝同樣也忙碌得很，除了與村民合股養(yǎng)殖的莽山黑豚、烏雞，還收購(gòu)了瑤民的野香茹、筍干、涼茶等，預(yù)訂了村民的蔬菜，特別還開通了“牧豬體驗(yàn)”活動(dòng)旅游道。

　　這里在進(jìn)莽山景區(qū)路邊上，處海拔800多米的半山腰，何勇利用湘西黑豬與當(dāng)?shù)匾柏i雜交，成功繁殖出新品種——莽山黑豚。何勇認(rèn)為，要做城里人所需要的東西,把生態(tài)食品做起來、瑤族服裝穿起來、把瑤族歌舞唱起跳起來……。

　　今年春節(jié)期間，何勇和村民商議建設(shè)莽山黑豚體驗(yàn)餐館，開發(fā)農(nóng)家樂休閑游,大家都很贊同，投工投勞參與建設(shè)。5月1日，投資20多萬元的餐館開業(yè)，第一個(gè)月，沒打任何廣告，每天都有游客來品嘗，收入4萬多元。3名在外打工的瑤胞回到黑豚合作社幫忙：“在家也能致富，干嘛還要向外跑”。

　　“我們有7戶做起了農(nóng)家住宿，每天接待3000人沒問題，除了品美食、觀瑤寨，還可以‘牧豬’游山林小溪。”周彬輝說。

　　“水泥馬路修到寨中央，莽山黑豚館開了張,城里轎車進(jìn)山來，瑤民走在致富的大道上……。”歌聲悠揚(yáng)、唱出了莽山瑤民新生活。