央廣網益陽5月15日消息(記者堯遙 益陽電臺記者曾萃)5月15日是我國第24個“防治碘缺乏病日”。湖南省益陽市開展了“每天一點碘,健康多一點”的防治碘缺乏日宣傳活動,相關專家現場解答消費者對食用碘鹽的疑問,指導消費者如何辨別不合格食鹽。
據專家介紹,碘是人體新陳代謝和生長發育必需的微量營養素,碘缺乏病是由于自然環境缺碘而導致機體碘攝入不足,造成以甲狀腺激素合成不足為主要發病機理的一系列相關疾病的總稱,包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、先天畸形等。
“把鹽放入手上,輕輕一撮,如果有一股濃烈的臭腳味,大家千萬不要食用。”在活動現場,益陽市鹽務管理局工作人員向居民普及科學、健康、安全的用鹽知識,發放防治碘缺乏病的宣傳資料。益陽市鹽務管理局副局長張華等人進行現場示范,指導居民識別加碘食鹽標志、鑒別真假碘鹽的方法。
張華提醒廣大消費者,不合格食鹽和高仿包裝工業精制鹽不僅碘含量不符合國家標準,而且鹽中所含各種雜質會給食用者帶來一系列嚴重危害,對人體損害極大。“消費者不要貪圖便宜和方便,從沒有資質的游商小販那里購買。”張華表示,下一步益陽市鹽務管理局將繼續聯合各執法部門對不合格的鹽產品進行嚴厲打擊查處。