上海２７日正式發布外賣送餐盒系列團體標準。隨著６月１日該系列團體標準試點實施，餓了么、百度外賣和美團外賣三大網絡送餐平臺在上海的部分試點區域將用淋膜紙碗替代塑料送餐盒，在保證質量安全的基礎上，預計可減少７５％以上的塑料垃圾。

　　“互聯網＋訂餐平臺”近年來發展迅猛，不完全統計顯示，上海平均每天外賣訂餐量高達１６５萬單。外賣送餐盒質量的良莠不齊和塑料垃圾猛增等問題日益突出，據測算，僅上海一年的廢棄塑料送餐盒就超過１２億個，約４．５萬噸。

　　此次公布的外賣送餐盒系列團體標準包括外賣紙碗、送餐袋２個產品及與其配套的管理規范共計３個團體標準。上海市食品接觸材料協會常務副會長章若紅介紹，團體標準相對現行的國標在不少指標上規定更加嚴格，比如，霉菌指標相對國標提升了８０％，還提出要用紙袋、可降解塑料袋、紡織品袋來替代傳統的塑料袋。“根據中式菜品外賣配送過程中疊放、顛簸、溫濕等環境條件，團體標準中還設置了‘配合性’‘傾斜性’‘耐受性’和‘整體抗壓性’等４項指標，提升餐盒的耐用性。”

　　團體標準還規定，對未使用標準要求的紙碗、送餐袋的餐飲企業扣分，扣分累加到不同分值后，網絡訂餐平臺將采取降低排名、取消平臺補貼活動、暫休整改、下線整改等處置措施。

　　上海市質量技術監督局副局長陳曉軍說，團體標準是社會團體協調市場主體共同制定并承諾執行的標準，三大網絡送餐平臺６月份起將在上海的長寧、浦東、普陀三區部分開展先行試點，下一步還將逐步推廣到全市范圍。“質監部門未來將適時啟動團體標準２．０版本起草工作，持續改進優化產品指標體系。”